ご当地グルメの祭典・B-1グランプリ

グルメな料理は、自分で作れる?

レストランで食べたあの味が、自宅でも作れないかなぁ・・・と思ったことのある方は、多いのではないでしょうか?特にその料理が高額だった場合、スーパーで手軽に手に入る材料で、レストランの味に近づけることができたら、最高ですよね。

私の場合、最近人気のハワイアンパンケーキや、プリン、スコーンなど、デザートやおやつ系で「あの味を再現したい!」と感じることがよくあります。そして私と同じように考えている方も、まず間違いなくいらっしゃるので、インターネットでキーワードを入れて検索すると、その味に近づける工夫や料理法が大抵掲載されています。

実際にそのレシピを見ながら作ってみると、ちょっと難しかったり、お店の味が再現できない場合もあるのですが、中には「これこれ、この味!」と思うものもあります。世の中には、自分と同じものが好きで、その味を再現しようと研究したり、努力されているグルメな方がこんなにたくさんいるんだな、と考えるだけでも楽しいですよね。