ご当地グルメの祭典・B-1グランプリ

グルメと呼ばれる人達との違い

今この時にも新しい料理が誕生しています。世界には数え切れないほどの料理があり、一生かかってもすべてを食する事はできないでしょう。ですが、いろいろな料理を食べる事で新しい味や発見を得る事ができるはずです。食事を楽しむ事を忘れずに一食一食を大切にして下さいね。

食事をするという事は、たくさんの生命を頂くという事をいつも思っていてください。食事の前に「いただきます」をちゃんと言っていますか?言ってない人も、教えられたから何となく言っている人も、頂く生命に感謝を込めて言うようにしてみて下さい。もちろん食べ終わった後の「ごちそうさま」も忘れずに。

どんなにグルメと呼ばれているような人達でも、結局は素材そのものの味を求めているのだと思います。食材そのものが一つ一つ違う味を持ち、それぞれの美味しさがあるからです。手を加えすぎた料理よりも、素朴な料理が恋しくなるのは誰もが同じで、誰もがグルメだからではないでしょうか。

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