ご当地グルメの祭典・B-1グランプリ

アメリカンなブレックファーストはグルメな人をも魅了する

アメリカンスタイルの朝ごはんといえば、何を思い出しますか?真っ先に出てくるのが「パンケーキ」ではないでしょうか。グルメな日本人たちは、他文化を取り入れるのが上手なので、現在東京では、ハワイから上陸したパンケーキを中心としたアメリカンな朝ごはんを提供するレストランが数多く出店し、長蛇の列を作っています。

でも、本場アメリカではそこまでパンケーキを好んで食べる風景はあまり目にしません。子供がいればパンケーキをオーダーする、という程度で、大人たちはめっぽうコンチネンタルブレックファーストです。ベーコン、ポテト、卵、そしてトースト、コーヒー、これが大人の朝ごはんの基本です。

日本ではあまりないかもしれませんが、アメリカでは朝ごはんを友達を食べに行くのに早起きをして休日を楽しんだり、仕事の前にミーティングを兼ねて朝ごはんを食べに行ったりします。朝ごはんはアメリカ人にとって、とても意味のある特別な食事といえるでしょう。パンケーキもおいしいですが、ポテトとベーコン、卵の基本的な朝ごはんの組み合わせ。食べるとやみつきです。