ご当地グルメの祭典・B-1グランプリ

自慢したくなる美味しい厳選グルメ

まず最初の厳選グルメは、鹿児島県種子島の「安納芋」です。鹿児島自体がシラスという特殊な土と南国という事もあってサツマイモが有名ですよね?お土産菓子でもサツマイモを使ったお菓子が所狭しと並ぶほど。しかし安納芋はそれを越える美味さと人気です。何が違うって、色と甘みです。秘密は黄金に輝く中の色としっかり口に広がる甘み。焼き芋にするならこの芋しかありえないと思わせるほどです。この芋でスイートポテトを作っても絶品ですが、私はそのままの味を楽しめる焼き芋がオススメです。次の絶品グルメは「デビラ」瀬戸内海で採れるガンゾウビラメという魚を干物にしたものです。普段干物を食べる方ではないのですが、これだけは大好物??軽く炙って醤油につけて食べる。このシンプルさが一番美味しい食べ方です。

最後のグルメは「手羽先餃子」これはけっこうメジャーになりつつあるので、食べた事がある人も多いのではないでしょうか?おかずにもなるし、おつまみにもなる優れもの。こんな手間のかかった食べ物、家では作れないので助かります。カリッとジューシーという言葉はこの手羽先餃子の為にある言葉ではないかと思うほどです。