ご当地グルメの祭典・B-1グランプリ

大阪グルメと言えば・・。

関西、と聞けば大阪。テレビに出てくる大阪出身のタレントさんはみな面白くて大好きです。そしてタレントさんのみならず一般人の方々も芸人顔負けというほどの面白さ。天下の台所、とその昔言われていた大阪は活気があって、商人の町でそして美味しいものの宝庫、食い倒れの街、そんなイメージなのです。そして大阪グルメと聞けばイメージする第一位はたこ焼きです。

大阪人にこよなく愛されているたこ焼き。関東と関西では若干その味も違うのかもしれません。私が住んでいるところは東北地方なのでどちらかというと関東風のたこ焼きを食していることが多いのかもしれません。大阪のたこ焼きの特徴は「外はカリッカリ、中はトロトロ」なのだそうです。特有の生地のトロトロ感を楽しむもののようです。そして人気店の味付けの多さにびっくりしました。ソースプラスマヨネーズだけではないことに驚きました。百聞は一見にしかず。まずは実際食べに行って食い倒れてみたい私です。